インフォメーション
2017-11-20 12:09:00
牡蠣好きの皆様、お待たせしました！今年もいっぱい召し上がってください。
お店でもこの時期になると「牡蠣まだですか？」とお客様から声が掛かります。早くご提供したいのはもちろんなのですが、こちらの牡蠣は
「１年牡蠣」で販売開始時期が他の産地より遅くなってしまいます。１１月の出始めは小粒ですがびっくりするくらいのミネラル感があります。
日を追うごとに大きく育ちクリーミーさも増して行きます。今の季節はやはり生でレモンを絞り冷えた白ワインが最高です！
大きくなってきたら生はもちろんですが、焼き牡蠣もおすすめです。
今年も、１個２００円でご提供いたします。